| Denominazione | Doc Valpolicella Classico |
| Annata | 2019 |
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara |
| Età delle viti | 40 anni |
| Sistema di allevamento | Pergola Veronese |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Calcareo, Marna. |
| Esposizione e altimetria | Sud, 280 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in acciaio inox. Rimontaggi e follature manuali giornaliere. Fermentazione malolattica svolta in acciaio inox. |
| Affinamento | 6 mesi acciaio inox. |
| No. bottiglie prodotte | 6500 |
| Certificazione | FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) |
| Alcool | 12.50% |