Denominazione | Igt Toscana Sangiovese |
Annata | 2015 |
Paese | Italia |
Regione | Toscana |
Vitigno | Sangiovese |
Età delle viti | |
Sistema di allevamento | |
Uve | 100% di proprietà |
Tipologia di terreno | Misto vulcanico, scisti, calcite, quarzo. |
Esposizione e altimetria | 380 metri s.l.m. |
Vinificazione | Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in botti da 50 hl per 14 giorni. Batonnage e follature manuali giornaliere. |
Affinamento | 24 mesi in botte da 20 hl e 9 mesi in bottiglia. |
No. bottiglie prodotte | 11382 |
Certificazione | |
Alcool | 14.50% |