doc Alto Adige Klausner. Azienda Armin Kobler. Viticoltore Armin Kobler. Uve Pinot Grigio, da viti che hanno 49 anni, allevate a pergola trentina su suolo sabbioso, leggermente limoso, sul fondovalle a 209 metri sul livello del mare. Il vino affina in acciaio inox. Kobler ha una produzione totale di 15000 bottiglie e si trova sulla carta di numerosi ristoranti tre stelle Michelin.

Klausner

Venditore
Kobler
Prezzo di listino
SFr. 20.50
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SFr. 20.50
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Esaurito
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Denominazione Doc Alto Adige 
Annata 2018
Paese Italia
Regione Alto Adige
Vitigno Pinot Grigio
Età delle viti 49 anni
Sistema di allevamento Pergola trentina semplice, 3300 piante per ettaro.
Uve 100% di proprietà
Tipologia di terreno

Sabbioso, leggermente limoso.

Esposizione e altimetria Fondovalle a 209 metri s.l.m.
Vinificazione

Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage per 6 mesi. Fermentazione malolattica non svolta. Stabilizzazione tartarica non svolta.

Affinamento acciaio inox
No. bottiglie prodotte 3863
Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Alcool
14.50%