| Denominazione | Doc Colli Tortonesi Cortese |
| Annata | 2018 |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Vitigno | Cortese |
| Età delle viti | 15 anni |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Argilla, limo e sabbia. |
| Esposizione e altimetria | |
| Vinificazione |
Criomacerazione e pressatura soffice. Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage per 6 mesi. Fermentazione malolattica non svolta. |
| Affinamento | acciaio inox |
| No. bottiglie prodotte | |
| Certificazione | FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti). |
| Alcool | 13.00% |