| Denominazione | Doc Etna Rosso |
| Annata | 2017 |
| Paese | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Vitigno | Nerello Mascalese |
| Età delle viti | 50 - 100 anni |
| Sistema di allevamento | Alberello e spalliera, 3000 piante per ettaro. |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Vulcanico, sabbioso, minerali. |
| Esposizione e altimetria | Nord, 650 - 800 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a temperatura controllata in acciaio inox per 10 giorni. Delestage giornalieri. Fermentazione malolattica in botti. No filtrazione. |
| Affinamento | 12 mesi botte e cemento. |
| No. bottiglie prodotte | 30000 |
| Certificazione | Biologico |
| Alcool | 14.50% |