doc Alto Adige Kotzner. Azienda Armin Kobler. Viticoltore Armin Kobler. Uve Merlot vinificate in rosato, da viti che hanno 40 anni, allevate a pergola trentina su suolo sabbioso, argilloso, ricco di detriti dolomitici, sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza a 223 metri sul livello del mare. Il vino affina in acciaio inox. Kobler ha una produzione totale di 15000 bottiglie e si trova sulla carta di numerosi ristoranti tre stelle Michelin.

Kotzner

Venditore
Kobler
Prezzo di listino
SFr. 23.00
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SFr. 23.00
Prezzo di listino
Esaurito
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Denominazione Doc Alto Adige 
Annata 2019
Paese Italia
Regione Alto Adige
Vitigno Merlot
Età delle viti 40 anni
Sistema di allevamento Pergola trentina semplice, 3300 piante per ettaro.
Uve 100% di proprietà
Tipologia di terreno

Sabbio, argilloso, detriti dolomitici.

Esposizione e altimetria

Sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza a 223 metri s.l.m.

Vinificazione

Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati in acciaio.  Maturazione sulle fecce fini in acciaio. Fermentazione malolattica non svolta. Stabilizzazione tartarica non svolta.

Affinamento acciaio
No. bottiglie prodotte 1466
Certificazione FIVI (federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Alcool 15.00%