doc Montefalco Rosso. Azienda Tenuta Bellafonte. Viticoltore Peter Heilbron. Uve Sangiovese e Sagrantino, da viti di 16 anni, allevate a spalliera su suolo argilloso, marnoso a 320 metri sul livello del mare. Il vino affina 12 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia. Certificato biologico. Tenuta Bellafonte è considerata un'azienda emergente e nuovo punto di riferimento per la viticoltura umbra di qualità. Le sue etichette si trovano sulla carta di numerosi ristoranti stellati.

Pomontino

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Tenuta Bellafonte
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Denominazione Doc Montefalco Rosso
Annata 2018
Paese Italia
Regione Umbria
Vitigno Sangiovese e Sagrantino.
Età delle viti 16 anni
Sistema di allevamento Cordone speronato e Guyot.
Uve 100% di proprietà
Tipologia di terreno Argilloso, marna e arenaria.
Esposizione e altimetria 250 - 320 metri s.l.m.
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni e acini non pressati a temperatura controllata in acciaio inox. Rimontaggi e follature manuali giornaliere. Fermentazione malolattica in botti. No filtrazione.
Affinamento 12 mesi botte, 6 mesi bottiglia.
No. bottiglie prodotte 13153
Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
Alcool 13.00%