| Denominazione | Igt Toscana |
| Annata | 2016 |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon e Sangiovese. |
| Età delle viti | |
| Sistema di allevamento | |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Sabbioso, roccia lavica, argilla e scisti. |
| Esposizione e altimetria | 300 metri s.l.m. |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura non controllata in tini aperti. Non viene utilizzata SO2 sull’uva o nel mosto. No chiarifica, no filtrazione. So2 totale 34 mg/l. |
| Affinamento | 8 mesi in cemento, tino tronco-conico e acciaio inox. |
| No. bottiglie prodotte | 7000 |
| Certificazione | Biodinamica, Renaissance des Appellation. |
| Alcool | 13.00% |