doc Aglianico del Vulture. Azienda Eubea. Viticoltore Francesco Sasso. Uve Aglianico, da viti che hanno 70 anni, allevate a spalliera su suolo vulcanico, magmoso, ricco di minerali. Il vino affina 30 mesi in botti. Roinos è considerato dalla critica uno dei top 100 vini rossi italiani. Eubea ha una produzione totale di 40000 bottiglie e si trova sulla carta di numerosi ristoranti tre stelle Michelin.

Roinos

Venditore
Eubea
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Esaurito
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Denominazione Doc Aglianico del Vulture
Annata 2015
Paese Italia
Regione Basilicata
Vitigno Aglianico
Età delle viti 70 anni
Sistema di allevamento Spalliera, Guyot.
Uve 100% di proprietà
Tipologia di terreno Vulcanico, magma, ricco di minerali.
Esposizione e altimetria
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a chicco intero e temperatura controllata in acciaio inox per 30 giorni. Batonnages e follature manuali giornaliere. Fermentazione malolattica in botte. 
Affinamento 24 - 30 mesi botte.
No. bottiglie prodotte 8000
Certificazione biologico
Alcool 15.00%