| Denominazione | Doc Colli Tortonesi Croatina |
| Annata | 2015 |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Vitigno | Croatina |
| Età delle viti | 21 anni |
| Sistema di allevamento | Filare, Guyot, 4400 piante per ettaro |
| Uve | 100% di proprietà |
| Tipologia di terreno | Argilla scura. |
| Esposizione e altimetria | Sud, 300 metri s.l.m. |
| Vinificazione |
Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in acciaio inox per 14 giorni. Rimontaggi e follature manuali giornaliere. Fermentazione malolattica in tonneau. |
| Affinamento | 14 mesi tonneau. |
| No. bottiglie prodotte | 3000 |
| Certificazione | FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti). |
| Alcool | 15.50% |